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羟丙基甲基纤维素又称纤维素羟丙基甲基醚HPMC，是由高纯棉纤维素在碱性条件下经特殊醚化而成。
1、简单的点也可以通过它的物理特性来区分。一般会用适当比例的乙醇/水溶解在水中。当溶于水时，其活性和稳定性会发生一定程度的变化，如粘度和溶解度。一般溶解度高时，其粘度会降低。
2、也可以通过变色温度来区分。一般羟丙基甲基纤维素在一定温度下会变色，温度为190-200℃。
3、可以从其碳化温度来鉴别。碳化所需的温度一般为280-300℃，如果在达到这个温度之前就碳化了，那就不是真的了。
4、可以从它的外观来进行辨认，它的外观上是白色的粉末状，羟丙基甲基纤维素的颗粒度一般是100目可以通过的概率是98.5%，还有如果使用的是80目，那么通过的概率就更加好比100%还要高。
羟丙基甲基纤维素作为建筑领域的新原料，就像美味菜肴的勾兑剂。在建筑施工中也起到了勾兑作用的重要作用，其无毒环保的特点得到了建筑行业同仁的一致认可。
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